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旅游与酒店管理（热门专业、社会紧缺人才专业）

培养目标：培养学生熟悉星级酒店的基本运作和经营管理,具有较强的交际能力、能从事国际国内旅行社的各项工作、导游工作、英语运用能力和计算机应用能力，熟练掌握酒店管理主要岗位的服务技能，成为适应现代化酒店管理服务工作的复合型高技能人才。

主修课程：导游业务、导游政策法规、旅行社管理、旅游市场营销、旅游实用社交礼仪、旅游心理学、旅游历史地理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店信息技术应用、酒店英语、酒店康乐管理。

职业方向：从事旅行社导游、计划调配员、销售人员、票务，旅游景点讲解员，星级酒店前厅部门、客房部门和酒店职能部门的服务和管理工作。