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2014年广东省中等职业学校技能大赛美发与形象设计、烹饪竞赛

广州市旅游商务职业学校赛场竞赛方案

一、              时间与地点

（一）美发与形象设计

报到时间： 2014年3月28日上午

竞赛时间：1）2014年3月28日下午美容护理项目理论考

2）2014年 3月29日实操比赛

（二）烹饪

报到时间：2014年4月18日；

竞赛时间：2014年4月19日；

（三）地点：广州市旅游商务职业技术学校

二、 竞赛项目与要求

（一）美发与形象设计

1.男士波浪造型（教习模特）

2.标准卷杠（教习模特）

3.新娘造型（真人模特）

4.晚宴造型（真人模特）

5.美容护理（真人模特）

（二）烹饪

1.       中餐热菜

2.       中餐面点

3.       中餐冷拼与雕刻

竞赛要求：根据 “2014年广东省中等职业学校技能大赛美发与形象设计、烹饪竞赛规程”的要求组织竞赛。

三、 组织机构

主办单位：广东省教育厅

承办单位：广州市教育局

协办单位：广东省职业技术教育学会旅游专业指导委员会

          广州市旅游商务职业学校

竞赛执委会：

主  任：吴  强 

副主任：吴浩宏  黎永泰  付红星

委  员：唐能越  周发茂  黄瑞兴  董家彪  李红艳  郝广宏  王志雄  何伟洁

竞赛执委会办公室：

主  任：吴浩宏（兼）

副主任：唐能越（兼）  李红艳（兼）  郝广宏（兼）

下设秘书组、竞赛组、后勤组、保卫组、裁判组、仲裁组等。

四、              组队

 （一）参赛资格

参赛选手必须是全日制中等职业学校在籍学生。

美发与形象设计选手年龄限制在21周岁（当年）以下。

（二）组队方式

本次竞赛以地级市为单位组队参赛，省属中等职业学校和佛山市顺德区单独组队参赛。

美发与形象设计：各项目除美容护理外（美容护理限报2人），每个单项每队限报3名选手。

烹饪：各参赛代表队每项目限报2名参赛选手，每个参赛选手最多可报2个参赛项目。其中，中餐热菜、中餐面点不能兼报。

（三）请各队设领队一人，工作人员一人全权负责本代表队参赛事务组织、协调与管理工作。

五、 报名

今年实施网上报名，各参赛学校登陆报名系统（用户名、密码和时间另行通知）；上传报名资料。所有报名资料经地市教育局和省属学校指委会网上审核（用户名、密码和时间另行通知）通过，再在3月8日前将纸质材料提交广州市旅游商务职业学校赛场。（网上报名截止时间：3月10日）

报名后不得更换选手，逾期报名视为自动放弃。

烹饪报名联系人：马健雄

联系电话：020-4350121

手机：13826218185

邮箱：2051703953@qq.com  （GD烹饪大赛2014）

美发与形象设计报名联系人：郝广宏

联系电话：020-34492289

手    机：13622226974

邮    箱：1058364579@qq.com

六、 其他

本届大赛经费由主办、承办和协办单位共同筹集。大赛统一安排食宿，费用自理。大赛期间的竞赛场地、市内交通等，由承办方提供。

附件：1.2014广东省职业学校技能大赛各市代表队情况汇总表

2.学校地址方位图